Curso de Gastronomia – (maio/junho 2017)
Todas as segundas a noite (das 18:30 as 22:00), duas entradas, dois primeiros pratos, sobremesa e vinhos italianos.
Historia dos pratos, preparação, apresentação do vinho da noite (cada aula um vinho italiano diferente) e ao final um belo jantar juntos.
Reserva sua participação ligando para 98832.4988 entre as 12:00 horas da segunda da aula. Preço R$ 120,00.
1° Aula (segunda 22 de maio)
- Antipasti: “Le Bruschette” (al pomodoro, all’aglio, al paté di olive)
- 1° Piatto: “Il Sugo al pomodoro e basilico” e le sue varianti: (Spaghetti al pomodoro, Rigatoni all’Amatriciana e alla Puttanesca)
- Dolce: il Tiramisú
- Vino: il “Nero d’Avola” (Sicilia)
2° Aula (segunda 29 de maio)
- Antipasti: ” Melanzane, Zucchine e Peperoni Grigliati” (Berinjelas, abobrinhas e pimentões grelhados)
- 1° Piatto : “Le Paste bianche: Spaghetti alla Carbonara, Penne alle Zucchine”
- Dolce : “La Crostata di Frutta”
- Vino: il “Primitivo” (Puglia)
3° Aula (quarta 14 de junho):
- Antipasti: “le Crocchette di Patate” –
- 1° Piatto: “Gli Gnocchi” preparazione artigianale,
“Gnocchi alla Sorrentina” (con sugo e mozzarella di bufala), “Gnocchi Pere e Gorgonzola” - Dolce: “Tiramisú” ..verdadeiro.)
- Vino: “Chianti” e “S.Giovese”
4° Aula (quarta 21 de junho):
- Antipasti: “Polpettine di carne” – “Broccoli e salsiccia”
- 1° Piatto: I Risotti – “Risotto ai funghi porcini”
- Dolce: “Salame di cioccolata”
- Vino: “Nero d’Avola”
Certificação CELI
O certificado CELI – (Certificazione di Conoscenza della Lingua Italiana), é o título que declara o grau de competência comunicativa em italiano como língua estrangeira (nível 1 a 5). É um documento necessário para quem deseja enriquecer o currículo e para quem pretende trabalhar ou estudar na Itália.
O exame CELI é realizado em datas pré-definidas pela Università per Stranieri di Perugia e realizadas na sede do ICIF em Fortaleza.
Confere o calendario:
DATA PROVA SCRITTA | CERTIFICATI | LIVELLI | SCADENZA ISCRIZIONE |
20 NOVEMBRE 2017 | CELI | A1 CELI Impatto
A2 CELI1, B1 CELI2 B2 CELI3 C1 CELI4 C2 CELI5 |
6 OTTOBRE 2017 |
As inscrições são feitas no Instituto, para mais informações contate a secretaria (Tel. 85/3273.4166).